Hôtel Le Cep à Beaune

1986 - 2026

En 2026, Le Cep célèbre 40 ans d’hospitalité au cœur de Beaune. Quatre décennies d’histoire, de savoir-recevoir et de fidélité à l’esprit des lieux, inscrits dans des hôtels particuliers du XVIᵉ siècle, au cœur du patrimoine bourguignon. Parmi eux, l’un des hôtels particuliers de l’Hôtel Le Cep aurait accueilli Louis XIV pour la nuit lors de son passage en Bourgogne, incarnant à lui seul l’âme du lieu : un dialogue constant entre patrimoine, art de vivre et hospitalité. C’est bien plus tard, en 1986, que la famille Bernard fait l’acquisition de ces premiers bâtiments historiques.

À l’occasion de cet anniversaire symbolique, l’Hôtel Le Cep a choisi de se tourner résolument vers l’avenir. Plus qu’une célébration, cette date marque le point de départ d’une nouvelle expression de marque, pensée comme une continuité naturelle de son ADN, enrichie d’un regard contemporain.

Pendant tout le mois d'Aout, venez célébrer avec nous cette date anniversaire avec une offre à venir très prochainement...

Au coeur de Beaune, derrière ses façades historiques et ses cours pavées, Le Cep conjugue la force du patrimoine à une volonté constante de se réinventer.

On y retrouve le charme d’un hôtel particulier bourguignon… et l’étonnement d’un centre holistique inspiré de l’ayurvéda. On y déguste un grand cru sous les voûtes d’un caveau… et l’on découvre, quelques pas plus loin, un simulateur de Formule 1, un fumoir rare, un restaurant végétarien confidentiel. Car ici, l’innovation n’est jamais décorative. Elle est vivante, incarnée, sincère. Elle naît d’un désir constant : proposer mieux, surprendre juste, accueillir autrement, sans jamais trahir l’esprit des lieux.

Le Cep est une maison en mouvement. Un lieu pensé pour durer, mais jamais figé. Un lieu enraciné, mais toujours curieux. Un lieu où chaque séjour raconte autre chose… et donne envie de revenir pour en découvrir davantage.