Un groupe de personnes déguste du vin autour d'une table garnie de verres et de bouteilles dans un cadre souterrain

Dégustation dans nos caveaux de dégustation de Beaune

Les Caveaux de Dégustation : Une Invitation au Voyage Oenologique

À l’Hôtel Le Cep, découvrez l’art subtil de la dégustation au sein de nos quatre caveaux d’exception, véritables écrins dédiés à la découverte des trésors viticoles de Bourgogne.

Chaque espace, unique par son ambiance et son histoire, vous offre un cadre intime et raffiné pour explorer la richesse des terroirs et la diversité des appellations.

Plusieurs bouteilles de vin et verres à vin sur une table avec des petits bols de nourriture, des personnes assises autour

Une Collection Unique de Plus de 1200 Références

Nos caveaux réunissent une sélection prestigieuse de plus de 1200 vins bourguignons, allant des crus emblématiques aux perles rares, avec des bouteilles dont les prix varient de 30€ à 30 000€.

Qu’il s’agisse d’un grand amateur ou d’un néophyte curieux, chaque dégustation est une expérience personnalisée, guidée par notre équipe d’experts passionnés.

Des bouteilles de vin sont entreposées dans une cave à vin métallique avec des étagères inclinées
Cave à vin souterraine avec des bouteilles de vin alignées sur des étagères en pierre et en métal, éclairée par un lustre moderne

Des Expériences Sur-Mesure, Privées et Exclusives

Au-delà des dégustations classiques, l’Hôtel Le Cep propose des masterclass, accords mets-vins, et événements privés dans un cadre historique et chaleureux.

Que ce soit pour un séminaire, une célébration ou une simple envie de découverte, nos caveaux sont le lieu idéal pour créer des moments uniques autour du vin.

Plusieurs personnes goûtent du vin dans une cave, tenant des verres à vin et des échantillons

Nos offres oenotouristiques

Un groupe de personnes déguste du vin dans un caveau avec des bouteilles et des verres sur une table
2 personnes
670 €

Séjour Gastronomique Machon & Dégustation

Savourez l'essence de la Bourgogne lors d'un séjour alliant grands crus et mets traditionnels dans un cadre d'exception.
Un groupe de personnes déguste du vin autour d'une table garnie de verres et de bouteilles dans un cadre souterrain
2 personnes
776 €

Package Oenotouristique & Machon

Un séjour authentique célébrant les traditions viticoles et gourmandes de la Bourgogne.
Une table de restaurant avec des verres à vin, des couverts et des serviettes sur une nappe, devant une banquette rouge
2 personnes
762 €

Package Oenotouristique & Gastronomique

Savourez l’alliance subtile des vins d’exception et de la cuisine raffinée au cœur de la Bourgogne, pour une expérience œnologique et culinaire unique.