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Philosophie & Services
Histoire et Tradition
Bar  

Dès le seuil de l’hôtel, la réception immédiatement dans l’entrée établit ce lien privilégié avec nos hôtes pour qui notre maison est ouverte, tout comme le bar, toute l’année 24h/24…

Affilié aux Small Luxury Hotels of the World, parmi des établissements d’exception du monde entier tous représentatifs de leur identité locale, l’hôtel Le Cep**** plonge ses racines dans deux hôtels particuliers et leurs cours classées du XVIème siècle, étoffés au fil du temps d’acquisitions, de père en fils, d’appartements et édifices de charme.

« Chablis », "Clos Vougeot", "Romanée Conti",« Charmes Chambertin »… Single ou appartement tout confort aux beaux meubles anciens patiemment chinés, nos 61 chambres et suites climatisées portent chacune le nom de villages ou de grands crus bourguignons.


Détente et salons

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Chaleureux esprit d’accueil, gentillesse, serviabilité, magie… et Wifi opèrent dans tout l’hôtel…

Dans le salon de massage et la salle cardio-training de la tour donnant sur les tuiles vernissées des Hospices et le pigeonnier… Parmi les sofas et les beaux parquets XVIIIème du « salon cheminée ».

Autour du piano à queue, sous la signature des célébrités du livre d’or du « salon Louisiane » qui parfois s’ouvre aux petits déjeuners et séances privatives de dégustation ou pause café de séminaires.

Au moment du petit-déjeuner servi dans le caveau dédié ou encore dans la cour du XVIème siècle dès que le temps le permet…


Trombinoscope: le personnel en or de l'hôtel Le Cep

Une autre valeur essentielle à nos yeux est l’importance de la qualité de notre personnel,
garant d’un service personnalisé où chacun se plait à retrouver l’autre !...
Là encore on peut entamer le compte à rebours : 30 ans, 20 ans 15ans…
Plus de la moitié de notre équipe est à nos côté depuis plus de 10 ans !
Une fidélité et une loyauté qui nourri un respect réciproque et crée cette atmosphère propre au CEP,
encore plus importante que les étoiles !

Photo Trombinoscope
 

 
Livre d'or

La notoriété internationale de l'hôtel le Cep**** est également due à la qualité et la fidélité  de nos clients! 
   
La position unique de BEAUNE, véritable capitale des vins de BOURGOGNE, de la gastronomie et de l'art du bien vivre, attire bon nombre de personnalités, qui trouvent dans l'hôtel le CEP**** le cadre idéal pour goûter à l'hospitalité Beaunoise! 
   
Tourner les pages de notre Livre d'Or, c'est faire revivre la petite histoire de l'hôtel le CEP****! 
Citons, à titre de remerciements, et de manière non exhaustive, quelques uns de nos hôtes célèbres: 
   
Quelques créateurs, comme la styliste Sonia RYKIEL, ou le sculpteur CESAR. 
   
Quelques hommes d'affaires, comme Michael EISNER, pdg de walt dysney, Claude TAITTINGER, Hervé BOURGES, pdg de TF1, Claudie ANDRE-DESHAYES, spationaute, Jacques CALVET, Jim GIANOPOLUS, président de 20th Century Fox, Donald KENDALL, Pepsi cola...
   
Le monde du cinéma est très présent, avec ses acteurs

Carole BOUQUET, Amira CASAR, Catherine DENEUVE, Nicole GARCIA, Kristin SCOTT THOMAS, Sandrine KIMBERLAIN, Gérard DEPARDIEU, Gérard JUGNOT, Jean ROCHEFORT, Lambert WILSON, Thierry LHERMITTE, Gene HACKMAN, Kurt RUSSEL, Brigitte FOSSEY, Goldy HOWN, Patrick BOUCHITEY, Anouk AIMEE... 
   
Avec ses réalisateurs

Agnès VINCENT, Agnès VARDA, Bertrand TAVERNIER, Claude LELOUCHE, Claude ZIDI, John FRANKENHEIMER, Gérard OURY, Jacques DERAY, Jean- Jacques BENEIX, llano FREDERICO, Nils TAVERNIER, J.P. RAPPENEAU, Costa GAURAS, Claude MILLER...
   
Les chanteurs aussi

Juliette GRECO, LIO, ZOUK MACHINE, les COCO GIRLS, Bernard LAVILLIERS, Claude NOUGARO, Demis ROUSSOS, Julien CLERC, Barbara HENDRICKY... 
   
Plus lyrique

Lucia VALENTINI-TERRANI, Téreza BERGANZA, Brian ASAWA, Janet PERRY, Montserra FIGUERAS. 

> Découvrez l’intégralité du livre d’or (pdf-30 Ko)

 
Photo Livre d or
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HOTEL LE CEP - 27 Rue Jean François Maufoux - 21200 BEAUNE - Tel. : +33 (0) 3 80 22 35 48 - Fax : +33 (0) 3 80 22 76 80 - resa@hotel-cep-beaune.com
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